Van ontbijt tot diner en zelfs dessert, een slowcooker kan het allemaal!
Wat kun je allemaal bereiden in een slowcooker
Stoofschotels
Klassieke rundvleesstoofpotten zoals hachee, stoofvlees en rendang. Maar ook kipgerechten zoals Toscaanse kip, kipstoofvlees en meer. Groentestoofpotten met seizoensgroenten, champignons en aardappelen. Zelf het goedkoopste stukje vlees krijg je nog mals in een slowcooker.
Curry’s
Heerlijke verwarmende curry’s met peulvruchten zoals linzen, kikkererwten of bonen. Maar ook aromatische curry’s zoals Thaise groene curry’s met heerlijk geurende kruiden en specerijen. Vegetarische of veganistische curry’s met groenten of curry’s met rundvlees, varkensvlees of kip. Een slowcooker is perfect voor het bereiden van een heerlijke curry’s.
Soepen en bouillons
Bouillons maak je niet binnen een uurtje, hoe langer je een bouillon laat trekken hoe intenser de smaak wordt. Je maakt de lekkerste kippenbouillon, rundvleesbouillon of bottenbouillon in een slowcooker. En het leukste is je hebt er geen omkijken naar. Je kunt er ook heel goed groentebouillon in bereiden. Een soep bereiden in een slowcooker is ideaal. Veel soepen hebben een lange bereidingstijd, smaken kunnen goed intrekken en je hebt er geen omkijken naar.
Chili’s, bonenschotels en pastasauzen
Chili con carne, of zonder vlees (sin carne), een chili is het perfecte gerecht om te bereiden in een slowcooker. Hoe langer de bereidingstijd hoe lekkerder de smaak. Maak het met bonen uit pot of blik of met bonen die je zelf geweekt hebt. Combineer groenten met tomaten voor een heerlijke tomatensaus voor bij bijvoorbeeld pasta.
Vlees (spareribs, drumsticks, procureur, een hele kip)
Deze stukken vlees kun je prima bereiden in de slowcooker. Procureur en een hele kip hebben een langere bereidingstijd omdat het ‘grote’ stukken zijn. Spareribs en drumsticks kun je goed stapelen of rechtop zetten.
Ook gehaktballetjes, slavinken, rollades en karbonaadjes zijn prima te bereiden in de slowcooker.
Vegetarische en veganistische gerechten
Linzenstoofschotels, linzensoepen, linzen chili, bonenstoof, curry’s, paddenstoelen stroganoff, gerechten met tofu, je kunt ze allemaal bereiden in de slowcooker. Geglaceerde wortels, gestoofde kool, rode kool met appeltjes, allemaal heerlijke groentegerechten die je kun bereiden in deze pan. Je kunt de slowcooker zelfs gebruiken voor kaasfondue.
Ontbijt en desserts
Havermoutpap, rijstepap, yoghurt, dulce de leche, cakes en zelfs brood kun je bereiden in de slowcooker. Ook is hij geschikt voor het maken van appelmoes, gestoofde appeltjes, stoofpeertjes en zelfs drankjes zoals een winters cranberry drankje met kruiden en specerijen en warme chocolademelk.
Meekoken van pasta, rijst en noedels
Tegen het einde van de kooktijd kun je ook pasta, rijst of noedels aan gerechten in de slowcooker toevoegen. Deze hebben een korte bereidingstijd en worden mooi gaar in je gerecht. Denk aan spaghetti in een pastasaus, orzo of vermicelli in een soep of noedels voor een noedelsoep.
Door de hoeveelheid gerechten kun je zien hoe veelzijdig een slowcooker is en hoeveel mogelijkheden er zijn.
DistinQ Digitale Slowcooker 6 liter
Met timer!
Dit artikel bewaren? Pin de afbeelding hieronder op jouw Pinterest borden.
