Veilig en effectief gebruik van je slowcooker: wat je moet weten. Net als bij alle apparaten is het belangrijk om deze op een veilige manier te gebruiken, zo ook bij een slowcooker. Hoe je dit doet en welke voorzorgsmaatregelen je moet treffen, lees je in dit artikel.
Er zijn een paar kleine dingen waar je op moet letten als je gaat koken met een slowcooker. Door deze maatregelen in acht te nemen kun je op een veilige manier je slowcooker gebruiken en als je het aandurft deze zelfs onbeheerd aan laten staan.
Veilig en effectief gebruik van je slowcooker: wat je moet weten
Vloeistoffen zijn niet geschikt voor de buitenpan
Wat ik nu ga vertellen is voor veel mensen vanzelfsprekend maar voor beginnende slowcooks niet. Een vraag die mij vaak gesteld wordt is: moet er water in de buitenpan van de slowcooker en plaats ik de binnenpan er dan in? Dit is een vraag die ik regelmatig krijg. En het antwoord is NEE, je doet alleen water in de binnenpan van de slowcooker en de binnenpan plaats je vervolgens in de buitenpan.
De buitenpan wordt warm (het is een verwarmingselemant) en zorgt ervoor dat de binnenpan via de onderkant en zijkanten verwarmd wordt en constant op temperatuur blijft. Als je water in de buitenpan schenkt kan het in contact komen met de electriciteit en kan er kortsluiting en zelfs brandgevaar ontstaan.
De slowcooker onbeheerd laten
Als je een aantal veiligheidsmaatregelen in acht neemt zou je in principe de slowcooker onbeheerd moeten kunnen laten voor een aantal uur. De pan is ervoor gemaakt maar het is wel aan te raden een aantal voorzorgsmaatregelen te treffen. Denk aan je koelkast en vriezer, deze staan ook onbeheerd aan als je van huis bent.
Zorg dat de slowcooker op een stevige ondergrond staat zoals een stevige houten plank of siliconen onderlegger.
Blackwell snijplank hout 60x40x4 cm
Robuuste houten plank voor onder de slowcooker of multicooker.
Zet de slowcooker ‘vrij’, dus niet dicht bij het gasfornuis of een andere warmtebron en zorg dat de stekker nergens tegenaan ligt.
Huisdieren en kinderen zorg dat deze niet bij de slowcooker kunnen komen en deze bijvoorbeeld per ongeluk omstoten of (proberen) open te maken.
Om verbranding van de zijkanten va de pan tegen te gaan kun je ervoor kiezen om de binnenpan lichtjes in te vetten met olie. Mocht het gerecht aan de randjes of zijkanten dreigen aan te bakken of te verbranden dan kan de olie dat een beetje verminderen.
Het is aan te raden de eerste paar keren dat je je pan gebruikt in de buurt te blijven. Zo leer je de pan kennen en weet je hoe deze reageert. Test het eerst een keer uit door bijvoorbeeld de slowcooker in de nacht een keertje aan te laten staan. Vervolgens probeer je het een keer als je even van huis bent. En zo oefen je net zolang tot je het vertrouwen hebt om de pan een aantal uren onbeheerd te laten staan.
Veilig schoonmaken
Schenk nooit kokend of heet water direct in een koude keramieken binnenpan, hierdoor kan hij barsten. Laat de binnenpan volledig afkoelen voordat je deze schoonmaakt. Gebruik een zachte spons om de binnenpan en buitenpan schoon te maken. En zorg dat de elektriciteit niet in aanraking komt met water. Als je een slowcooker hebt die geschikt is voor de vaatwasser volg dan de tips in de gebruiksaanwijzing.
Siliconen spons
Maak jouw keukenapparatuur krasvrij en hygiënisch schoon met een siliconen spons.
Dit artikel bewaren? Pin de afbeelding hieronder op jouw Pinterest borden.
