Linzencurry – een makkelijk beginnersrecept voor de slowcooker. Gefeliciteerd! Je hebt een slowcooker aangeschaft. Nu is het zoeken naar lekkere recepten. Om een beetje te oefenen kun je beginnen met een simpel recept. Zo kun je je nieuwe aanwinst beter leren kennen.
Er is niets makkelijker dan het maken van een curry. Je hebt weinig ingrediënten nodig. Waarschijnlijk staat het meeste ervan al in je voorraadkast. Het is een kwestie van de ingrediënten in de slowcooker doen, set it and forget it! Nou ja, in ieder geval voor 6 uurtjes. Daarna kun je genieten van een heerlijke linzencurry. Serveer de curry met naan (platbrood), een pickle van rode ui en rijst.
Linzencurry – een makkelijk beginnersrecept voor de slowcooker
Linzencurry – een makkelijk beginnersrecept voor de slowcooker
4
porties10
minuten6
uren6
uren10
minutenBeginnerstip: linzencurry in de slowcooker. Voeg ingrediënten toe, kook 6 uur en geniet van een heerlijke, makkelijke maaltijd!
Met de kookmodus valt jouw scherm niet uit tijdens het koken. Klik op de slider om de kookmodus uit te schakelen.
Ingrediënten
1 kop droge linzen, goed afgespoeld
1 blik kokosmelk (400 gram)
1 blik tomatenblokjes, incl. sap (400 gram)
1 ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel rode currypasta
1 theelepel kurkumapoeder
zout en peper naar smaak
verse koriander voor garnering (optioneel)
Instructies
- Doe alle ingrediënten behalve de verse koriander in de slowcooker. Roer goed door zodat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- Zet de slowcooker op low (laag) en laat de linzencurry 6-8 uur langzaam koken, of op high (hoog) gedurende 3-4 uur.
- Proef de linzencurry en breng indien nodig op smaak met zout en peper.
- Serveer de linzencurry warm, gegarneerd met verse koriander.
Tomado TSC3501B – Slowcooker – 3,5 liter – PFAS vrij
Met de Tomado TSC3501B slowcooker geniet je moeiteloos van smaakvolle en gezonde maaltijden! En dat ook nog eens BPA- en PFAS-vrij!
Dit artikel bewaren? Pin de afbeelding hieronder op jouw Pinterest borden.
